Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой (Меличани Фабио); Дискурс, 2020
1322
Издатель: Дискурс
ISBN: 978-985-7251-03-2
EAN: 9789857251032
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 6695361
Добавлено: 22.10.2020
Описание
"Мы то, что мы едим" - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных гуру, но прежде всего - свою собственную. Читая рассказы о выращивании фруктов на Марсе, о рационе космонавтов или о травянистом вкусе саранчи, вы узнаете больше об окружающем мире, а также о самих себе и даже об эволюции человека.
Если вы любите возиться на кухне или принадлежите к племени гурманов, если вам интересно, как измерить скорость света с помощью шоколадной плитки, зачем на кухне магнетрон и как приготовить каракатицу в посудомоечной машине, - эта книга для вас.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой (Меличани Фабио); Дискурс, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 1322 р. до 1322 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-985-7251-03-2 |
| Автор(ы) | Меличани Фабио |
| Автор | Меличани Ф. |
| Авторы | Меличани Ф. |
| Год издания | 2020 |
| Год публикации | 2020 |
| Издатель | Дискурс |
| Кол-во страниц | 304 |
| Количество страниц | 304 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твёрдый |
| Переплёт | Твёрдый |
| Серия | Наука на досуге |
| Формат | 133x203 |
| Язык | Русский |
Где купить (1)
Цена от 1322 руб до 1322 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Дискурс"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 1057-1586 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1322 Промокоды на скидку | обновлено 27.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1712 | 21.11.2024 |
| Подписные издания | 1070 | 23.04.2024 |
| МАЙШОП | 944 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой (Меличани Фабио); Дискурс, 2020» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Барнаул
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (5)
-
Anyatogo
- 6 ноября 20205/5
Я обожаю готовить, а еще узнавать что-то новое о мире, поэтому эта книжка стала для меня идеальным подарком.
Что ж, она действительно рассказала мне много нового о еде, точнее о том, какая она бывает, и что люди вообще считают вкусным или хотя бы съедобным - эти рамки поражают! Теперь многое из описанного автором хочется попробовать, ну или хотя бы слетать на Марс для того, чтобы увидеть это своими глазами) -
Копытова Надежда
- 12 февраля 20215/5
Книга читается легко. Я бы сказала, что в книге собрано все и химические формулы и объяснения кулинарных процессов с точки зрения химии. И кулинарные секреты приготовления такого сложного десерта как меренги. И экскурсы в историю появления различных блюд, таких как майонез и квашеной капусты капитана Кука.
Очень интересны опыты по молекулярной кухне. Книгу читала вместе с детьми, младшими школьниками. -
Гизатуллина Оля
- 26 августа 20215/5
У меня интерес к научпоп резко возрос после прочтения "А что, если они нам не враги" Моалема про генетические заболевания. Эта пока по сочетанию интересности и полезности нравится меньше. А кому может больше... Тут немало химии: формулы, названия соединений, а также цифр и имен. В целом интересно, но лично для меня недостаточно практической пользы от полученных знаний, хоть и встречается даже несколько рецептов идеальных (выверенных по законам химии) блюд.
-
Ермалюк Татьяна
- 13 октября 20215/5
Написана понятно,доступно.Описываются процессы,происходящие в продуктах при изготовлении,приготовлении на уровне физики и химии,есть примеры разных опытов,их совместимости.Содержит исторические факты,связанные с продуктами,а также будущее, связанное с кулинарией(3D печать,употребление растений и насекомых,приготовление блюд в космосе).
-
Ренжина Екатерина
- 25 ноября 20225/5
Книга оказалась очень интересной. Всегда любопытно посмотреть на привычные и обыденные вещи с точки зрения науки, ведь они скрывают в себе немало интересного. Еда является частью нашей жизни, но мало кто рассматривает ее с точки зрения физики или химии.
Написано легко и понятно. Очень радуют оформление серии и хороший шрифт.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Дискурс"
Категория 1057 р. - 1586 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Дискурс" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари в Барнауле
Категория 1057 р. - 1586 р.
