Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира (Левченко В.В. (переводчик)); Центрполиграф, 2015
от 263 до 1234
Издатель: Центрполиграф Издательство ЗАО
ISBN: 978-5-9524-5163-6
EAN: 9785952451636
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 1749968
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона ХIХ века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира (Левченко В.В. (переводчик)); Центрполиграф, 2015»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 6 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 263 р. до 1234 р., средняя цена составляет 717 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9524-5163-6 |
| Автор(ы) | Левченко В.В. (переводчик) |
| Автор | Сойер А. |
| Вес | 0.362 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2015 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Центрполиграф |
| Издательство | Центрполиграф |
| Кол-во страниц | 479 |
| Количество страниц | 479 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переводчик | Левченко, В.В. |
| Переплет | 207.00mm x 134.00mm x 30.00mm |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 3,50 см |
| Серия | Кулинария |
| Страниц | 479 |
| Тематика | Другие издания |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 2000 |
| Формат | 207.00mm x 134.00mm x 30.00mm |
| Язык издания | rus |
Где купить (6)
Цена от 263 руб до 1234 руб в 6 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 210-315 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 29.12.2024 |
| book24 5/5 |
| обновлено 29.12.2024 |
| Мегамаркет 5/5 | 783 Повышенный кешбэк до 40% Промокоды на скидку | обновлено 24.12.2024 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Читай-город 5/5 | 552
| обновлено 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1234 Промокоды на скидку | обновлено 17.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 973 | 21.11.2024 |
| МАЙШОП | 591 | 23.06.2024 |
| OZON | 1654 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира (Левченко В.В. (переводчик)); Центрполиграф, 2015» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, ЛитРес, Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Барнаул
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (6)
-
Марина Мнишек
- 30 января 20161/5
Совершенно никчёмная книга. Кажется, что перевод сделан практически одновременно с написанием оригинала - в середине 19 в. Выглядит как неумная неструктурированная компиляция. Комментариев современных нет, и непонятно, почему тимьян упомянут в перечне пряных растений дважды (тимьян и дикий тимьян - латинских названий нет). Думала, что перепутали, как всегда, с тмином, но нет! тмин есть отдельно. Что имеется в виду?
В смысле "информативности" приведу абзац: "Сумах. Римляне использовали его семена, чтобы приправить некоторые виды блюд". Всё!
Так что эту книгу нужно научно комментировать, а не отправлять читателям в таком виде.
Кстати, оригинал названия: «The Pantrophenon: or a history of food and its preparation in ancient
times», а не так, как указано.
Бумага серая тонкая, иллюстрации чёрно-белые с невнятными подписями, конечно же, скопированы с русского дореволюционного издания. Очень жаль денег! Найти бы ещё одну такую дуру, как я, и подарить книгу ей... -
Анонимно
- 29 января 20205/5
Книга очень понравилась прежде всего изящной манерой изложения текста. Читается на одном дыхании и оставляет яркое послевкусие (позволю себе выразится в кулинарных терминах). Приведены преинтереснейшие факты по великолепию гастрономической античности и немного текста (несколько страниц) о банкетах XIX в.
Книга в хорошем переплете, тщательно прошита. Иллюстраций не много и они черно-белые - рисованные. Бумага - газетная. Соотношение цена -качество - вполне адекватное. Рекомендую. -
Суворова Юлия
- 2 октября 20205/5
Очень хорошая познавательная книга! Не понимаю, почему некоторые пишут гадости. Информативная, с иллюстрациями, погружает в эпоху античности. Огромное спасибо, милый магазин! За то, что все больше и больше у вас появляется интересных книг про историю быта разных периодов, красочных, интересных! Многие из них покупаю. Это же самое интересное! Не сухие, скучные учебники, а именно грамотные научно-популярные книги, написанные хорошим культурным языком! Я - обычный читатель. Поэтому для меня это важно. Спасибо вам!
-
Anastasia Lagreca
- 28 июля 20213/5
Если вы коллекционируете книги о гастрономии, то «Таинства кулинарии» достойно пополнят вашу коллекцию. Нужно быть готовым к языку первой половины 19 века с его изящными, церемонными и порой усложненными оборотами. Книга дает скорее энциклопедические знания о гастрономии древнего мира (ассирийцы, египтяне, греки, римлян, иудеи плюс небольшая глава о банкетах 19 века), то есть «в ширину», а не «в глубину». Мне не хватило полных ссылок на первоисточники: автор пишет «Гораций говорит…» или «Согласно Гомеру». Ок, но Гораций много что написал, и если я хочу обратиться именно к этому отрывку, где я его найду? Еще одна милая вещь – автор не цитирует, а пересказывает своими словами, например: "Героям Гомера никогда не подавали рыбу, и Улисс, считая, что его голодные товарищи съели немного рыбы, кажется, извиняет их, говоря: «Голод оказал давление на их пищеварительные органы».
-
Ломакин Сергей
- 17 сентября 20214/5
Алексис Сойер-человек в красном берете, человек-легенда.повар от Бога, сделал себе имя во Франции.Перебрался в Англию.был шеф-поваром в Реформ клубе в Лондоне с фантастическим окладов тысяча фунтов.Блестящий рассказчик, писатель.Кормил ирландцев во время голода.Занимался благотворительностью.Кормил голодных в Лондоне.Участвовал в Крымской войне .Реорганизовал питание солдат и раненых.Создал полковых поваров и его полевая кухня еще сто лет служила в английской армии.
-
Марина
- 19 января 20235/5
Замечательный экземпляр об античной кулинарии. И так так автором является знаменитый английский повар, в книге представлены старинные рецепты, а это очень интересно! Здесь много занимательной информации о продуктах, о пиршествах и застольях тех времен. Мне ещё понравилась необычная манера рассказчика. Также в книге есть черно-белые иллюстрации.
Обложка твёрдая, бумага газетная.
Обязательно читайте, интересно!!!
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"
Категория 210 р. - 315 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари в Барнауле
Категория 210 р. - 315 р.
